Guide til rabarber

Her kan du læse om, hvor de skal vokse, hvordan du skal plante og pleje planterne. Noget om at høste, og så kan du faktisk også have rabarber i krukker. HUSK ikke at spise de grønne blade. 

Voksested

Rabarber foretrækker en humusrig, veldrænet og fugtighedsbevarende jord, der ikke er våd om vinteren. De vokser bedst i sol eller let skygge.

Plantning

Ved de store sorter planter man én plante per kvadratmeter. Plantning og formering ved deling sker gerne om efteråret eller i det tidlige forår. Planter du tre-fire planter, er det nok til en familie.

Pleje

Rabarber holdes fri for ukrudt, især græs og flerårigt rodukrudt er vigtigt. Planterne kræver meget næring, gerne organisk gødning i form af dyregødning eller kompost. Så snart planten går i blomst, skæres (trækkes ikke) stænglen af. Blomstringen kræver meget af plantens kraft og kan betyde mindre udbytte året efter, men  blomsterne er flotte. 

Høst

Rabarber trækkes - pluk, klip eller skær aldrig, da det kan give råd i planten. Hold hånden helt nede ved rodfæstet og træk, så stilkens rodfæst kommer med op. Rabarberstilke trækker du, fra de kommer frem om foråret og hen over sommeren.

I første sæson frarådes det, at der trækkes(høstes) overhovedet. Anden sæson trækkes der kun lidt. Herefter trækkes der maksimalt tre gange på én sæson og maksimalt 25 % af planten hver gang. Der trækkes ikke af hjerteskuddet.

OBS Spis ikke de grønne rabarberblade, da det kan føre til forgiftning.

Rabarber i krukker

Rabarber kan også dyrkes i krukker, de kan bedst lide at vokse i en stor krukke, i en god krukkemuld, blandet med kompost og så skal de vandes regelmæssigt og må ikke tørre ud. De mindre sorter, som får mindre blade og knap så lange stængler er lettest at styre i krukkerne.